Gehaktballen zijn een klassiek en veelzijdig gerecht dat op veel manieren bereid kan worden. Of je ze nu glazuurt, frituurt of in een saus serveert, het belangrijkste is dat ze sappig, mals en boordevol smaak zijn. Hier zijn 6 onmisbare tips om ervoor te zorgen dat je gehaktballen altijd een succes zijn:
1. Gebruik vet vlees
Vet vlees is essentieel voor sappige gehaktballen. Kies voor lamsgehakt, varkensgehakt of medium/gewone rundergehakt. Deze vleessoorten bevatten voldoende vet om te voorkomen dat de gehaktballen droog worden.
- Tip voor kip of kalkoen: Omdat deze magerder zijn, kun je een eetlepel olijfolie toevoegen om te voorkomen dat ze uitdrogen tijdens het koken.
Bonjour merci pour vos beaux et bons plats merci veuillez m’envoyer votre recette en français svp merci d’avance a vous
M.solange deckx