Ik heb deze lawine van noten, bedekt met smeltende karamel, nooit kunnen weerstaan. Heb ik het überhaupt wel geprobeerd?
Zoet gebak
150 g zachte boter
100 g poedersuiker
1 losgeklopt ei
50 g amandelpoeder
250 g bloem
De vulling
50 g suiker
50 g bruine suiker
50 g half gezouten boter
150 g Lyle’s Golden syrup * of zoete vloeibare honing
10 cl slagroom
300 g walnotenpitten
Maak het deeg klaar in een keukenmachine. Meng de boter, suiker en amandelmeel. Voeg het ei en vervolgens de bloem toe. Vorm er een bal van en laat deze een half uur in de koelkast rusten.
