1. Het beslag maken
- Klop in een grote kom de eieren, suiker en een snufje zout met een garde ongeveer 1 minuut tot het luchtig is.
- Voeg de pindaolie toe en meng goed.
2. De droge ingrediënten mengen
- Zeef de bloem en het bakpoeder boven het beslag en meng geleidelijk tot een homogeen beslag.
3. Aroma en smaak toevoegen
- Voeg de geraspte citroenschil en kaneel toe en roer goed door.
- Snijd de meloenen in blokjes en verwijder de zaadlijsten. Meng deze samen met de zoete aardappelpuree voorzichtig door het beslag.
4. De bakvorm voorbereiden
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
