Een luchtige, frisse taart die de zachtheid van een paradijsbodem combineert met een romige sinaasappelvulling.
Ingrediënten voor de bodem
-
2 eieren
-
100 g suiker
-
65 ml zonnebloemolie (of andere neutrale olie)
-
Sap van 1 sinaasappel (aanvullen met water tot 100 g)
-
Geraspte schil van 1 sinaasappel
-
150 g bloem (type 00 of patentbloem)
-
½ zakje bakpoeder
Ingrediënten voor de sinaasappelcrème
-
100 g suiker
-
35 g maïzena
-
300 g gezeefd sinaasappelsap 🍊
-
50 ml water
