Worst- en groentestoofpot is een traditioneel, rustiek en voedzaam gerecht. Perfect om je hart te verwarmen op koude dagen. Dit recept laat zien hoe eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten, zoals gekruide worstjes, malse seizoensgroenten en een geurige bouillon, perfect zijn. Makkelijk te bereiden, ideaal voor een familiemaaltijd of om vrienden te ontvangen aan een gezellige tafel.
Ingrediënten
- 4 gerookte worsten (of Toulouse-worsten)
- 4 aardappelen
- 3 wortels
- 1/2 groene krulkool
- 1 prei
- 2 rapen
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 boeket garni (tijm, laurier, peterselie)
- Zout, peper
- Olijfolie of boter
