Voor talloze Amerikanen begint de dag pas echt met die eerste slok ochtendkoffie. Het vertrouwde aroma dat door de keuken zweeft, de warmte van het kopje in je handen, de eerste uitbarsting van energie – het is een ritueel dat net zo diep verweven is met het dagelijks leven als tandenpoetsen of het ochtendnieuws aanzetten.
Maar hoewel koffie misschien aanvoelt als troost in een kopje, hebben artsen en voedingsdeskundigen bestudeerd wat er echt in het lichaam gebeurt als we er een dagelijkse gewoonte van maken. De bevindingen onthullen een mix van verrassende voordelen en enkele belangrijke waarschuwingen, vooral voor oudere volwassenen die hun gezondheid op de lange termijn willen beschermen.
Als je je ooit hebt afgevraagd of je ochtendkoffie je helpt of pijn doet, kan het antwoord afhangen van hoeveel je drinkt, wanneer je het drinkt en wat je eraan toevoegt.
