🔋 3. Verbeterde sportprestaties en uithoudingsvermogen
Het hoge nitraatgehalte in bieten maakt ze populair onder atleten. Ze kunnen:
-
De zuurstoftoevoer naar je spieren verbeteren
-
Vermoeidheid uitstellen
-
Uithoudingsvermogen vergroten
Drink vóór het sporten bijvoorbeeld een glas bietensap voor een natuurlijke energieboost.
🔥 4. Krachtige antioxidanten tegen veroudering en ontsteking
Bieten zijn rijk aan betalaïnen – pigmenten die de dieprode kleur geven én krachtige antioxidanten zijn. Ze:
-
Bestrijden vrije radicalen
-
Verminderen ontstekingen
-
Ondersteunen leverontgifting
-
Kunnen het risico op chronische ziekten zoals diabetes, kanker en Alzheimer verlagen
Een kleurrijk bord is niet alleen mooi, maar vaak ook gezonder – en bieten zijn het bewijs.
