Zijn dieet werd al snel legendarisch in medische kringen. ‘s Ochtends at hij volkoren granen met plantaardige melk, aangevuld met vers fruit en noten. Aan het einde van de dag, vóór 16.00 uur, bestond zijn maaltijd uit peulvruchten, rauwe groenten, een notensupplement, thee en een beetje sinaasappelsap. Hij zorgde er ook voor dat hij minstens zes glazen water per dag dronk.
Kleine gebaren met grote gevolgen
De drie chirurgen deelden een fundamentele overtuiging: het zijn kleine, consistente veranderingen die blijvende veranderingen teweegbrengen. Hier zijn enkele eenvoudige vervangingen die ze aanraadden:
- Vervang boter door avocado of olijfolie
- Vermijd gefrituurd voedsel, geef er de voorkeur aan om het te stomen of te bakken
- Begin je dag met warm water in plaats van koffie
- Eet uw laatste maaltijd tussen 16.00 en 18.00 uur.
- Sla bewerkte snacks over en kies voor vers fruit en noten
Een onverwacht voedsel om je slagaders schoon te maken
Professor Bokeria benadrukte ook een verrassend voedingsmiddel: pure chocolade met 90% cacao. Volgens recente studies kan dit type chocolade helpen de bloeddruk te verlagen, ontstekingen te verminderen, de bloedsomloop te verbeteren en het risico op hart- en vaatziekten te verminderen. Hij waarschuwt echter: « Alleen chocolade met een zeer laag suikergehalte biedt deze voordelen. Hoe hoger het cacaopercentage, hoe beter de cardiovasculaire effecten. »
Beweging, het beste recept
Naast dieet en slaap komt er nog een essentiële pijler uit hun praktijk naar voren: wandelen. Dr. DeBakey noemde het « het meest onderschatte hartmedicijn », terwijl Dr. Wareham nooit is gestopt met wandelen, zelfs niet na 100 jaar. Hun gezamenlijke aanbeveling:
-
- Loop minimaal 30 minuten per dag
- Wissel af tussen een vlot tempo en een rustig tempo
- Geef de voorkeur aan regelmaat boven intensiteit
- Als het mogelijk is, ga dan ‘s ochtends wandelen.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
