De onverwachte kracht van lachen volgens Dr. DeBakey
Dr. Michael DeBakey, beschouwd als een van de grondleggers van de moderne hartchirurgie, had een onverwachte remedie tegen hartziekten: lachen. « Lachen is niet alleen een remedie, het is een preventie », beweerde hij. En deze intuïtie wordt bevestigd door de wetenschap: een onderzoek uit 2017, gepubliceerd in het American Journal of Cardiology, toonde aan dat regelmatig lachen de stijfheid van de slagaders vermindert en de bloedstroom verbetert.
Zijn levensstijl was opmerkelijk gedisciplineerd: elke dag om 4 uur ‘s ochtends opstaan, gevolgd door 15 pull-ups, squats en nog eens squats, en dan door weer en wind naar zijn werk lopen. Wat zijn dieet betreft, volgde hij een origineel principe: hij verdeelde zijn avondeten in tweeën, at de ene helft ‘s avonds en de andere helft ‘s ochtends. Maar zijn meest controversiële standpunt betrof boter, dat hij als gevaarlijker dan stress beschreef. Hij schrapte het volledig uit zijn dieet en werd 99 jaar oud. In zijn carrière onderging hij meer dan 60.000 operaties.
Een plantenrevolutie onder leiding van dokter Wareham
Een van de meest radicale benaderingen is die van Dr. Elsworth Wareham, die zijn laatste operatie uitvoerde op 95-jarige leeftijd en tot zijn 99e auto bleef rijden. Op 50-jarige leeftijd, na tientallen jaren van veldobservaties, merkte hij een opvallende correlatie op: zijn veganistische patiënten hadden veel schonere slagaders dan degenen die een dieet rijk aan dierlijke producten aten.
Deze observatie bracht hem tot het formuleren van wat hij de « Aziatische paradox » noemde. Tijdens zijn interventies in Azië zag hij een opvallend contrast: in westerse landen kwamen hart- en vaatziekten die verband hielden met atherosclerose veel voor, terwijl hij in Aziatische plattelandsgemeenschappen meer aangeboren hartafwijkingen tegenkwam. Hij associeerde dit grote verschil met het voedingspatroon: een overwegend plantaardig dieet in Aziatische plattelandsgebieden, vergeleken met een dieet rijk aan dierlijke producten in het Westen.
