Voor veel mensen, vooral naarmate ze ouder worden, wordt de toon voor de hele dag vaak ‘s ochtends gezet.

Gezondheidsdeskundigen besteden steeds meer aandacht aan het ontbijt als een cruciaal moment voor een stabiele energie, helder denken en algeheel welzijn. Eén voedingsmiddel wordt in deze discussies steeds weer genoemd: eieren. Hoewel ze simpel lijken, kunnen eieren een aanzienlijke impact hebben, met name voor volwassenen die last hebben van vermoeidheid in de late ochtend, trek in zoetigheid of concentratieproblemen. De dag beginnen met voldoende eiwitten is een van de meest eenvoudige manieren om het lichaam vanaf het begin een stabieler gevoel te geven.

In tegenstelling tot ontbijten die voornamelijk bestaan ​​uit geraffineerde koolhydraten of suikerrijke producten, bieden eieren een meer geleidelijke en langdurige energiebron.