De vriezer wordt vaak gebruikt voor het bewaren van vlees, diepvriesgroenten of restjes gekookte maaltijden.
Maar het kan wel een echte bondgenoot zijn in de strijd tegen verspilling… als je maar weet wat je erin moet stoppen!
Sommige voedingsmiddelen die u nooit zou invriezen, kunt u juist heel goed bewaren. Ze behouden hun smaak en voedingswaarde.
Hier is een selectie van geweldige voedingsmiddelen die u kunt (en zou moeten) invriezen.
🍌1. Rijpe bananen
Gooi je zwarte bananen niet weg! Schil ze, snijd ze in plakjes en vries ze in. Perfect voor smoothies, zelfgemaakt ijs of snel bananenbrood.
🧀2. Geraspte kaas
Heb je een grote zak geraspte kaas gekocht? Verdeel hem in porties en vries hem in. Hij blijft heel lang goed en smelt perfect op gratins of pizza’s.
🥚3. Eieren… maar niet heel en met schaal!
Je kunt geklopte of gesplitste eieren (eiwitten aan de ene kant, dooiers aan de andere kant) invriezen in een ijsblokjesvorm. Handig om mee te bakken!
🥖4. Brood en gebak
Nooit meer oud brood! Wikkel je brood in sneetjes en haal er alleen uit wat je nodig hebt. Het duurt maar een paar minuten in de oven of broodrooster om het weer knapperig te maken.
