Waar kan ik van nature vitamine B12 vinden?
Dierlijke voedingsmiddelen zijn de beste bronnen:
- Lever
- Blauwe vis (zalm, forel, tonijn)
- Magere vleessoorten (rundvlees, ham, kip)
- Zuivelproducten (magere melk, magere yoghurt)
- Ei
En hoe zit het met vegetariërs en veganisten?
Maak je geen zorgen! Er zijn alternatieven verrijkt met vitamine B12:
- Verrijkte plantaardige melk (soja-, amandel-, haver-, kokosmelk, enz.)
- Verrijkte ontbijtgranen
- Groentespreads, tofu en verrijkte margarines
- Verrijkte vruchtensappen
- Verrijkte plantaardige yoghurts
Tip: Controleer altijd het voedingslabel om zeker te weten dat het product B12 bevat.
