Ingrediënten:
Voor de burgers:
1 1/2 pond rundergehakt
1 ei
1/4 kopje fijngehakte ui
1/4 kopje broodkruimels
1 geperst teentje knoflook
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
Voor de jus:
1 kleine gesneden ui
170 gram gesneden champignons
1 1/2 kopje runderbouillon
1 pakje bruine jusmix
1 eetlepel ketchup (optioneel)
1 eetlepel Dijonmosterd (optioneel)
2 eetlepels maizena
