Deze goudbruine bladerdeegkoekjes met een knapperig suikerlaagje zijn snel te maken en heerlijk bij de koffie of thee!
🍴 Ingrediënten (voor 20 à 25 stuks)
-
1 rechthoekig vel bladerdeeg (liefst roomboterbladerdeeg)
-
60 à 80 g kristalsuiker (wit of rietsuiker)
-
1 zakje vanillesuiker (optioneel)
-
Gesmolten boter (optioneel, voor extra glans en krokantheid)
👩🍳 Bereidingswijze
1. Voorbereiden
-
Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht indien mogelijk).
-
Leg een vel bakpapier op het werkvlak en strooi de helft van de suiker erover.
2. Suikeren en rollen
-
Rol het bladerdeeg uit op de gesuikerde ondergrond (de suiker zal eraan blijven plakken).
-
Bestrooi de bovenkant met de rest van de suiker en eventueel vanillesuiker.
-
Rol de lange zijden van het deeg naar het midden toe, zodat beide kanten elkaar in het midden raken – je krijgt een soort « dubbele rol ».
-
Druk lichtjes aan om de rollen aan elkaar te laten kleven.
3. Snijden en voorbereiden
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
