Spaghetti Bolognese is een klassiek Italiaans gerecht dat geliefd is bij jong en oud. Rijk van smaak dankzij de langzaam gegaarde saus met vlees, tomaten en kruiden, is dit troostrijke gerecht perfect voor een gezellige maaltijd met familie of vrienden. Ontdek hier het traditionele en heerlijke recept, zodat uw spaghetti bolognese gegarandeerd een succes wordt.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de Bolognesesaus:
-
400 g spaghetti
-
400 g gehakt (rundvlees of een mix van rundvlees en varkensvlees)
-
2 middelgrote uien
-
2 teentjes knoflook
-
2 wortels
-
2 selderijstengels
-
800 g gehakte tomaten uit blik (of zeer rijpe verse tomaten)
-
3 eetlepels tomatenpuree
-
15 cl rode wijn (optioneel, maar aanbevolen)
-
25 cl runder- of groentebouillon
-
2 laurierblaadjes
-
1 theelepel gedroogde oregano
-
1 theelepel gedroogde tijm
-
3 eetlepels olijfolie
-
Zout en versgemalen zwarte peper
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
