Niet-alcoholische leververvetting (NAFLD), die volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (2025) 25-35% van de volwassenen treft, is een stille aandoening die kan leiden tot ontstekingen, fibrose of cardiovasculaire problemen als er niets aan wordt gedaan. Vetophoping in de lever, samen met onevenwichtigheden in suiker en cholesterol, is gekoppeld aan diëten met veel bewerkte suikers en vetten.
De natuur biedt echter krachtige oplossingen: bepaalde vruchten, boordevol antioxidanten, vezels en bioactieve stoffen, kunnen deze problemen omkeren. Recente studies, zoals een in Nutrients (2025), benadrukken dat een dieet dat rijk is aan specifiek fruit het levervet in 12 weken met 10-15% vermindert.
Hier verkennen we drie wetenschappelijk onderbouwde vruchten – bosbessen, appels en avocado’s – die leververvetting bestrijden, glucose stabiliseren en cholesterolprofielen verbeteren, met ideeën om ze in uw dagelijkse routine op te nemen en tips voor een gezonde aanpak.
