Schiacciata met pompoen – een knapperig en hartig herfstgerecht! 🍂🎃

1. Deeg verdelen: Verdeel het gerezen deeg in twee gelijke delen.

2. Bodem uitrollen: Rol een helft uit tot een dunne lap en leg in een ingevette bakvorm (28 cm).

3. Vulling verdelen: Spreid de pompoenpuree uit over het deeg en strooi er extra kaas overheen.

4. Bovenste laag: Rol de tweede helft van het deeg uit en leg bovenop de vulling. Druk de randen goed aan.

5. Luchtgaatjes prikken: Prik met een vork gaatjes in de bovenkant, zodat de stoom kan ontsnappen.

4️⃣ De schiacciata bakken