ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Roze roomtaart met gevulde koekjes – Perfecte romantische zoetheid

Voorbereidingsstappen

 

 

1. Bereiding van de rozentaart

  1. Verwarm de oven voor op 180°C . Bestrijk een ronde bakvorm met boter en bloem.
  2. Meng in een grote kom de eieren en de suiker tot een licht en luchtig mengsel. Voeg de gesmolten boter, melk en vanille toe.
  3. Voeg geleidelijk de bloem, het bakpoeder en de roze kleurstof toe. Meng tot er een gladde pasta ontstaat.
  4. Giet het beslag in de vorm en bak gedurende 25-30 minuten . Controleer de gaarheid door de punt van een mes te gebruiken (de punt moet er droog uitkomen).
  5. Laat het volledig afkoelen voordat u het uit de vorm haalt.

2. Bereiding van de room

  1. Klop de ijskoude slagroom met de poedersuiker en het vanille-extract totdat er een stevige massa ontstaat.
  2. Wilt u een lichtroze crème, voeg dan een klein beetje roze kleurstof toe. Blijf koel.

3. De taart in elkaar zetten

  1. Snijd de cake in twee horizontale schijven, zodat er lagen ontstaan.
  2. Smeer een royale laag room op de eerste helft van de cake. Bedek met de tweede helft.
  3. Bedek de hele taart met de resterende room. Gebruik hiervoor een spatel of mes met een ronde punt voor een glad of getextureerd effect.
  4. Versier met vers fruit, eetbare rozenblaadjes en een beetje poedersuiker.

4. Bereiding van gevulde koekjes

 

Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇

Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire