Ingrediënten:
Korstdeeg:
175 g bloem
100 g boter
40 g suiker
1 ei
1 theelepel vanille-extract
1/2 theelepel bakpoeder
Room:
2 eiwitten
1 snufje zout
1 theelepel citroensap
2 eidooiers
150 g suiker
40 ml zonnebloemolie
1 theelepel vanille-extract
20 g maïzena
400 g ricotta
100 g yoghurt
Voorbereiding:
