Romige pasta met gebakken rundvlees is het toppunt van comfort food . Het malse rundvlees, de rijke, romige saus en de delicate pasta vormen samen de perfecte combinatie voor een warme en bevredigende maaltijd. Het is makkelijk te bereiden en maakt indruk met zijn uitgebalanceerde smaken en zachte textuur. Of het nu voor een familiemaaltijd is of een etentje met vrienden, dit recept is een gegarandeerd succesnummer waar iedereen van zal genieten.
De perfecte combinatie van pasta en rundvlees
Pasta en rundvlees vormen een klassieke en onweerstaanbare combinatie. Het gebakken rundvlees zorgt voor een diepere smaak en een hartige textuur, terwijl de romige saus elke hap omhult met een heerlijke zoetheid. Dit gerecht is geïnspireerd op Italiaanse tradities, maar met een moderne en royale twist.
Ingrediënten voor 4 personen
Voor pasta en rundvlees:
400 g pasta (tagliatelle, penne of fettuccine)
400 g rundvlees (rumpsteak, flanksteak of sirloin), in dunne reepjes gesneden.
2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel zoete paprika
1 theelepel Dijonmosterd
Zout en versgemalen zwarte peper
Voor de romige saus:
