Deze romige salade met garnalen en komkommer is fris, licht en vol van smaak. Sappige garnalen combineren perfect met knapperige komkommer en alles wordt gemengd met een romige kruidendressing die de salade zowel verfrissend als vullend maakt. Perfect als bijgerecht, voorgerecht of zelfs als lichte hoofdmaaltijd.
Waarom je het geweldig zult vinden:
– Verfrissend en rijk aan eiwitten.
Deze salade voelt licht aan, maar door de garnalen zit er toch voldoende eiwit in waardoor het gerecht goed vult. Het is ideaal als je iets fris wilt eten zonder dat het zwaar wordt.
– Klaar in minder dan 20 minuten.
Omdat je werkt met gekookte garnalen en verse ingrediënten, hoef je niets te bakken of te koken. Je mengt alles simpelweg samen en je bent snel klaar, perfect voor drukke dagen.
– Perfect voor zomerse maaltijden, barbecues of picknicks.
De combinatie van koel, romig en fris maakt dit recept heel geschikt voor warm weer. Bovendien kun je het makkelijk van tevoren maken en gekoeld meenemen.
Romig, kruidig en heerlijk knapperig.
De dressing zorgt voor een zachte, romige basis met frisse kruidensmaak, terwijl de komkommer precies die knapperige bite geeft die de salade zo prettig maakt om te eten.
Ingrediënten:
