Ingrediënten:
-
250 g champignons
-
6-10 teentjes knoflook
-
1 middelgrote ui
-
1 el boter
-
1/2 kopje room
-
1/4 kopje pastawater
-
180-200 g pasta (linguine, fettuccine, penne…)
-
1/2 kopje geraspte Parmezaanse kaas
-
1 tl paprika
-
1/2 tl zout
-
1/2 tl zwarte peper
-
1/4 tl suiker
-
Verse peterselie of basilicum ter garnering
Bereiding: