Een eenvoudig, gezond en smakelijk gerecht, perfect als bijgerecht of hoofdgerecht met rijst of noedels.
Ingrediënten (voor 2-3 personen)
1 stronk broccoli, in roosjes gesneden
200 g gesneden champignons
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie (of sesamolie)
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel oestersaus (optioneel)
1 theelepel rijstazijn (of citroensap)
½ theelepel zwarte peper
1 theelepel honing of ahornsiroop (optioneel)
½ theelepel geraspte gember (optioneel)
1 theelepel sesamzaadjes als garnering (optioneel)
