Ben je klaar om de allerlekkerste vanille cupcakes te maken die smelten in je mond en eruitzien alsof ze zo uit een patisserievitrine komen? Deze gids leert je stap voor stap hoe je cupcakes maakt die luchtig, smeuïg en onweerstaanbaar zijn – met tips voor beginners én de fijnproever.
🌟 Essentiële Ingrediënten voor Succes:
-
300 g bloem – de basisstructuur
-
100 g ongezouten boter (op kamertemperatuur) – voor rijkdom en luchtigheid
-
200 g suiker – voor zoetheid én kleur
-
2 eieren (op kamertemperatuur) – voor binding en vocht
-
1 tl vanille-extract – de smaakmaker ✨
-
1 tl bakpoeder + snufje zout – voor perfecte rijzing
-
60 ml plantaardige olie – zorgt voor langdurige smeuïgheid
-
150 g yoghurt (of karnemelk) – voor luchtige zachtheid
