Een klassiek kerstkoekje met een zachte, rijke smaak en een onweerstaanbare uitstraling.
De combinatie van cacao, noten en romige vulling maakt ze tot een favoriet op elk feesttafel.
🧈 Ingrediënten
Voor het deeg:
-
400 g bloem
-
240 g boter
-
200 g poedersuiker
-
2 eidooiers
-
4 eetlepels cacao
-
260 g gemalen walnoten
Voor de crème:
-
200 g boter (op kamertemperatuur)
-
60 g poedersuiker
-
100 g gemalen walnoten
-
Rum naar smaak (optioneel)
👩🍳 Bereidingswijze
1️⃣ Het deeg maken
Meng in een grote kom de bloem, boter, poedersuiker, eidooiers, cacao en walnoten.
Kneed tot een glad deeg en laat het vervolgens rusten in de koelkast.
