Het minimaliseren van pieken: Het voorkomt de abrupte afgifte van glucose die de insulinereactie van het lichaam op de proef stelt, waardoor het een veiligere en betere fruitsoort is voor mensen met diabetes.
Langdurig verzadigingsgevoel: De tragere spijsvertering en opname dragen bij aan een langer aanhoudend gevoel van volheid, wat op natuurlijke wijze helpt bij het beheersen van de eetlust en het verminderen van de totale calorie- en koolhydraatinname – een essentiële factor bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel en het beheersen van het gewicht.
2. De kracht van voedingsvezels
Guave is uitzonderlijk rijk aan voedingsvezels , met name oplosbare vezels . Vezels zijn een onverteerbaar bestanddeel van plantaardige voedingsmiddelen dat een directe en belangrijke rol speelt bij de regulatie van de bloedsuikerspiegel.
Vertraging van de opname: Oplosbare vezels vormen een gelachtige substantie in het spijsverteringskanaal. Deze gel vertraagt fysiek de beweging van de chyme (verteerd voedsel) door de darmen en, cruciaal, vertraagt de snelheid waarmee suikers vanuit de darmen in de bloedbaan worden opgenomen. Deze mechanische werking is essentieel om de plotselinge stijging van de bloedsuikerspiegel na de maaltijd, oftewel postprandiale hyperglykemie , te voorkomen .
Verbeterde spijsvertering: Een hoge vezelinname ondersteunt ook een gezond darmmicrobioom en bevordert een regelmatige stoelgang, wat de algehele spijsvertering en stofwisseling ten goede komt.
Gewichtsbeheersing: De vezels zorgen voor een vol gevoel en bevorderen een sterk verzadigingsgevoel, waardoor overeten wordt verminderd en het lichaamsgewicht onder controle wordt gehouden. Dit is een belangrijke factor voor een verbeterde insulinegevoeligheid.
Een middelgrote guave kan tussen de 3 en 9 gram vezels leveren, een aanzienlijke bijdrage aan de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
3. Antioxidanten en belangrijke micronutriënten
Guave is een ware voedingskrachtpatser, boordevol essentiële micronutriënten en krachtige antioxidanten die systemische metabolische voordelen bieden:
Vitamine C: Guave is een van de rijkste natuurlijke bronnen van vitamine C, rijker dan veel citrusvruchten. Vitamine C is een krachtige antioxidant die helpt bij het bestrijden van oxidatieve stress, die vaak verhoogd is bij diabetes. Het verminderen van chronische ontstekingen is direct gekoppeld aan een verbeterde stofwisseling.
Kalium: Een adequate inname van kalium ondersteunt een gezonde bloeddruk en speelt een rol in de cellulaire functie, waaronder het handhaven van de vochtbalans, wat cruciaal is voor optimaal voedingsstoffentransport.
Flavonoïden (quercetine): Guave bevat specifieke flavonoïden, zoals quercetine, die uitgebreid zijn onderzocht op hun ontstekingsremmende en mogelijk antidiabetische eigenschappen. Deze stoffen kunnen de bètacellen van de alvleesklier (verantwoordelijk voor de insulineproductie) helpen beschermen en mogelijk direct bijdragen aan een verbeterde insulinegevoeligheid, waardoor de lichaamscellen glucose efficiënter kunnen benutten.
Guavebladeren: het traditionele geneesmiddel
Het meest krachtige aspect van de bloedsuikerverlagende werking van guave schuilt wellicht niet in de vrucht zelf, maar in de bladeren. Guavebladextract is al eeuwenlang een vast onderdeel van de traditionele geneeskunde in Azië en heeft de laatste tijd steeds meer aandacht gekregen in wetenschappelijk onderzoek vanwege de opmerkelijke antidiabetische eigenschappen.
Guavebladextract is rijk aan stoffen zoals polyfenolen en tannines . Onderzoek suggereert dat het consumeren van guavebladeren, meestal bereid als thee, kan helpen de bloedsuikerspiegel te reguleren via twee belangrijke mechanismen:
