😱 Oh mijn god! Ja, te goed. Oh mijn god! Ik eet het ook – ik wist het niet
Nootmuskaat: specerij of hallucinogeen?
Nootmuskaat geeft smaak aan onze gratins en desserts. In grote doses ( ongeveer twee theelepels ) wordt het echter een licht verdovend middel, dat vreselijke effecten veroorzaakt: hallucinaties, misselijkheid, neurologische stoornissen die meerdere dagen kunnen aanhouden. Wees matig!
Wilde paddenstoelen: speel niet de leerling van de mycoloog
In Frankrijk belanden plukkers elk najaar op de eerste hulp omdat ze een eetbare paddenstoel verwarren met een giftige. De beroemde « paddenstoel des doods », die verantwoordelijk is voor de dood van paus Clemens VII, is visueel misleidend. Tenzij u een expert bent, kunt u zich beter beperken tot de supermarktvarianten.
Rabarber: Groen licht voor stengels, rood licht voor bladeren
Hoewel de stengels erg geschikt zijn voor jam, bevatten rabarberbladeren oxaalzuur, een gif dat ernstige nierproblemen kan veroorzaken. Kook ze nooit: ze moeten absoluut op de composthoop.
