Oestrogeen op je bord: 5 natuurlijke producten ter ondersteuning van de hormonale balans
Ingrediënten:
* 2 eetlepels lijnzaad (gemalen)
* 100 g tofu in blokjes
* ½ kopje gekookte kikkererwten
* 4 gedroogde abrikozen in reepjes gesneden
* 2 eetlepels pompoenpitten
* een handvol gemengde salade
* 1 eetlepel olijfolie
* sap van ½ citroen
* een snufje zout en peper
Uitvoering:
1. Schik de salade op een bord.
2. Schik de tofu, kikkererwten en abrikozen op de plaat en bestrooi met pompoenpitten en gemalen lijnzaad.
3. Besprenkel met olijfolie en citroensap en breng op smaak.
4. Voorzichtig mengen en direct serveren.
Serveer- en bewaartips:
