3. Antikanker eigenschappen
Rucola bevat bètacaroteen en sulforafaan, stoffen die in verband worden gebracht met een verminderd risico op verschillende soorten kanker, zoals maag- en blaaskanker.
De glucosinolaten versterken bovendien het immuunsysteem.
4. Ondersteunt de stofwisseling en energie
Rucola is rijk aan vitamine B en ijzer en ondersteunt de energieproductie, de vetstofwisseling en de ontwikkeling van rode bloedcellen. Daardoor is rucola gunstig voor mensen met bloedarmoede of vermoeidheid.
5. Gewichtscontrole en botsterkte
Rucola bevat weinig calorieën en heeft een licht diuretische werking. Het kan een opgeblazen gevoel verminderen en gewichtsverlies ondersteunen.
Dankzij vitamine K en foliumzuur zorgt het bovendien voor sterke botten en kan het helpen osteoporose te voorkomen.
6. Voordelen voor de huid, slaap en immuniteit
Dankzij antioxidanten zoals vitamine C beschermt rucola tegen vroegtijdige huidveroudering en ondersteunt het de immuunfunctie.
Vitamine A houdt de huid gezond en als thee kan rucola een kalmerend effect hebben, wat de slaapkwaliteit kan verbeteren.
7. Traditioneel afrodisiacum
Rucola wordt al sinds de Romeinse tijd gebruikt in liefdesdrankjes en zou het libido verhogen.
