📝 Wat heb je nodig
-
Romagnoolse cake (of biscuit / pan di Spagna)
-
Alchermes-likeur
-
Banketbakkersroom
👉 Begin met het voorbereiden van de vorm: bekleed deze met vershoudfolie en leg er plakjes cake in, gedrenkt in Alchermes. Zet de vorm in de koelkast terwijl je de crème maakt.
🌟 Ingrediënten voor de banketbakkersroom
-
500 ml melk
-
2 eidooiers + 1 heel ei
-
80–100 g suiker
-
45–50 g bloem of maïzena
-
Geraspte citroenschil
-
Vanille-extract
