Ingrediënten (voor een portie van 300 ml)
- 5-6 hele kruidnagels (licht geplet)
- 1/2 verse citroen, geperst (≈1 el)
- 1 cm snijd verse gember, in dunne plakjes gesneden of geraspt
- 1/4 tl gemalen kurkuma (of 1/2-inch verse wortel, geraspt)
- 1 tl rauwe honing (naar smaak aanpassen)
- 6-8 verse muntblaadjes
- Een snufje vers gekraakte zwarte peper
- 30 ml aloë-vera sap (optioneel)
Fooi: Verdubbel het recept voor een thermoskan of batchbereiding.
