Als je houdt van de romige, hartige smaak van traditionele krab rangoon, dan tillen deze Crab Rangoon loempia’s die heerlijke vulling naar een hoger niveau. Stel je voor dat smeuïge roomkaas, mals krabvlees en een vleugje knoflook allemaal verpakt zijn in een perfect knapperige, goudbruine loempiaschaal. Elke hap biedt die onweerstaanbare mix van romige binnenkant en knapperige buitenkant – het ultieme feestvoorgerecht of traktatie op elk moment.
Ingrediënten
Roomkaas, verzacht: 2 (8-ounce) pakjes
Worcestershiresaus: 1-2 eetlepels (naar smaak aanpassen)
Knoflookpoeder: 1 theelepel
Uienpoeder: 1/2 theelepel
Groene uien, gehakt: 3
Vers wit gekookt krabvlees, in vlokken of in blokjes gesneden: 1/2 pond
Loempia wikkels: 8-10
Plantaardige olie: om te frituren
Hoe maak je Krab Rangoon Loempia’s
Stap 1: Maak de vulling
Meng in een keukenmachine de zachte roomkaas, worcestersaus, knoflookpoeder, uienpoeder en gehakte groene uien tot een gladde en goed gecombineerde massa. Doe het mengsel in een grote kom en spatel er voorzichtig het krabvlees door, zorg ervoor dat het niet te lang mengt. Het doel is om de krabstukjes zichtbaar en mals te houden.
