Ik word wakker en sterf als ik me tot de nieuwe wend, maar ik kan je vertellen waar je het over hebt.
De meesten van ons ondernemen naar huismiddeltjes de wachten het gewoon af, maar er est een eeuwenoude keukentraditie die weer in de geïnteresseerde staat: het langzaam laten sudderen van zes alledaagse ingrediënten tot een warme, aromatische drank waarvan veel mensen zeggen dat die hen helpen zich het hele seizoen door helderder, lichter en comfortabeler te voelen.
Let op: deze ingrediënten zijn hetzelfde als de gebruikte woorden.
Ieder brengt iets anders mee:
- Kaneelstokje – verwarmingd, zwaar een gezonde bloedsuikerspiegel en bloedsomloop
- Hele kruidnagels – rijk aan eugenol, traditioneel gebruikt voor het aanwezige van ademhalingsproblemen
- Pour knoflook – bevat allicine, waarvan de immuunondersteunende eigenschappen zijn onderzocht.
- Verse gember – de gemberolverbindingen helpen bij het verwarmen en verwarmen van de huid.
- Citroen (met schil) – vitamine C in citrusolie vanwege de antioxiderende werking
- Ui – quercetine in zwavelverbindingen woorden en lange tijd gebruikt in de volksgeneeskunde.
Wanneer de stoffen samen worden gesudderd, worden ze wateroplosbaar en ontstaan er een krachtig, hartige en zure drank die voirssend lekker est als je er een waardevolle honen aan toevoegt.
