Is uw stokbrood hard geworden? Met deze simpele truc wordt de versheid van het product hersteld, alsof het net uit de bakkerij komt.

1. Wikkel het in aluminiumfolie

Dit zorgt ervoor dat het vocht behouden blijft en voorkomt dat het product verder uitdroogt tijdens het koken.

3. Opwarmen in de oven

Zet het geheel 5 tot 10 minuten in een voorverwarmde oven van  150°C .

4. Geef het een laatste knapperige afwerking

Verwijder de folie en laat het stokbrood nog  2 tot 3 minuten in de oven staan  , zodat de korst steviger wordt.

5. Genieten!

Uw stokbrood is  weer zacht van binnen en knapperig van buiten .

Waarom werkt deze methode