Mensen met een voorgeschiedenis van gastro-oesofageale refluxziekte (GERD) kunnen vette of pittige eiergerechten beter vermijden voor het slapengaan.
b. Slaapverstoring
Eieren bevatten voedingsstoffen die de slaap bevorderen, zoals tryptofaan en melatonine-verhogende vitamine B. Maar als u te dicht bij bedtijd een zware, eiwitrijke maaltijd eet, kan de lichaamstemperatuur of de stofwisseling toenemen, waardoor u moeilijker in slaap valt.
Tip : Als u ‘s avonds eieren eet, doe dit dan minstens 1 à 2 uur voor het slapengaan en vermijd het combineren ervan met cafeïne, pittige sauzen of grote porties.
c. Gewichtsproblemen
In sommige onderzoeken wordt snacken ‘s avonds laat in het algemeen in verband gebracht met gewichtstoename, vooral als het gaat om calorierijk of vet voedsel. Hoewel eieren zelf relatief weinig calorieën bevatten (ongeveer 70 per ei), is het wel van belang wat je erbij eet : kaas, spek, toast met boter en vette sauzen kunnen snel oplopen.
Als u uw gewicht wilt beheersen, kies dan voor:
-
Gekookte eieren
-
Gepocheerde eieren
-
Eiwitomeletten met groenten
3. Eieren kunnen ‘s nachts zelfs gunstig zijn
Geloof het of niet, eieren eten in de avond kan gezondheidsvoordelen bieden:
-
Spierherstel tijdens de slaap : Eiwitten helpen bij het opbouwen en behouden van spieren, wat vooral nuttig is als u ‘s avonds sport.
-
Verzadiging : Eieren vullen en kunnen de behoefte aan bewerkte of suikerrijke snacks voor het slapengaan verminderen.
-
Hersenfunctie : Choline, dat in eieren zit, ondersteunt het geheugen en de gezondheid van het zenuwstelsel.
4. Wie moet voorzichtig zijn?
U kunt eieren ‘s avonds beter vermijden als:
