Deze Griekse yoghurtcake is een caloriearm, glutenvrij dessert, bereid zonder boter en bloem, waardoor het ideaal is voor mensen die een uitgebalanceerd of caloriearm dieet volgen. Griekse yoghurt levert een grote hoeveelheid eiwit met een hoge biologische waarde, en maizena geeft het structuur en lichtheid. Het recept bevat geen geraffineerde suiker, maar kan worden gezoet met honing, agavesiroop, erythritol of stevia, afhankelijk van uw voorkeur.
Dankzij de eenvoudige ingrediënten is het deeg licht verteerbaar, heeft het een lage glycemische index en is het ook geschikt voor mensen met glutenintolerantie (mits het vrij is van onzuiverheden). Het is ideaal als ontbijt, als snack na het sporten of als licht dessert.
Na het eten geniet ik van deze pruimen- en yoghurtcake: hij is licht, rijk aan eiwitten en gezond! Yoghurt taart
Bereidingstijd
: 5 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 55 minuten + afkoelen
Porties: 6 personen
Calorieën (geschat)
Totaal aantal calorieën: ongeveer 650 kcal
Calorieën per portie: ongeveer 110 kcal
Calorieën per 100 g: ongeveer 95 kcal
Ingrediënten:
