Ingrediënten
– 5 eieren
– 500 g Griekse yoghurt
– 50 g maizena
Bereidingswijze
– Verwarm de oven voor op 180 °C.
– Klop de eieren los in een grote kom.
– Voeg de Griekse yoghurt aan de losgeklopte eieren toe en meng tot een glad geheel.
– Zeef de maizena en voeg het vervolgens toe aan het ei-yoghurtmengsel. Meng opnieuw tot een glad beslag zonder klontjes.
