Ik trakteer mezelf hier elke avond op en ik kom geen grammetje aan. Het is de enige taart die ik na het avondeten mag eten. Hij bevat maar 90 calorieën!

Meng opnieuw tot een glad beslag zonder klontjes.

– Giet het beslag in een ingevette cake- of taartvorm en strijk de bovenkant glad. Bak de yoghurtcake ongeveer 40 minuten in de voorverwarmde oven, totdat hij goudbruin en stevig is.

– Laat de yoghurtcake wat afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt.

– Garneer de yoghurtcake eventueel met vruchten, chocoladestukjes of andere smaakmakers, snijd in punten en serveer.

Smakelijk