Ingrediënten die nodig zijn om eiersalade te bereiden.
Hier is een eenvoudige en gemakkelijke manier om heerlijke eiersalade te maken.
150 g aardappelen.
160 g sperziebonen.
160 g erwten.
3 eieren.
160 g sla, grof gesneden.
Ingrediënten voor de saus:
1 eetlepel olijfolie.
2 theelepels azijn.
1/2 theelepel mosterdpoeder.
2 eetlepels gehakte munt.
3 eetlepels gehakte basilicum.
1 geperst teentje knoflook.
1 eetlepel kappertjes (optioneel).
Voor de eiersalade:
kook de aardappelen 5 minuten in een pan met kokend water.
