Eenvoudig recept voor zelfgemaakte aardbeienjam
Ingrediënten
-
1 kg aardbeien (rijp en zoet)
-
600 g kristalsuiker (meer voor een zoetere jam)
-
Sap van 1 citroen
Bereiding
1. Voorbereiden
-
Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd grote aardbeien in stukjes.
-
Steriliseer de potten: was ze met heet zeepsop, spoel goed af en kook ze 10 minuten in een pan met water. Laat drogen op een schone handdoek.
2. Jam koken
-
Doe de aardbeien, suiker en het citroensap in een grote pan.
-
Verwarm op middelhoog vuur en roer af en toe tot de suiker volledig is opgelost en de aardbeien hun sap loslaten.
-
Zet het vuur hoog en breng aan de kook.
-
Laat de jam 15–20 minuten zachtjes doorkoken. Blijf regelmatig roeren.
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
