🍋 Citroencrème
Ingrediënten:
-
400 ml melk
-
Schil van 1 citroen
-
1 tl vanillesuiker
-
2 eierdooiers
-
40 g suiker
-
15 g maïzena
-
Sap van 1 citroen
-
100 g gecondenseerde melk
-
Kaneel, cacao of chocolade om te versieren
Bereiding:
1️⃣ Melk opwarmen:
Verwarm de melk met de citroenschil en de vanillesuiker tot het bijna kookt.
2️⃣ Crème maken:
Klop in een kom de eierdooiers met suiker en maïzena los. Voeg dit mengsel toe aan de hete melk en roer continu tot het indikt.
3️⃣ Afwerken:
