Schadelijke effecten van olijfolie
Olijfolie is een van de populairste en meest heilzame natuurlijke oliën. Het wordt in talloze medische studies en wetenschappelijk onderzoek genoemd als een rijke bron van gezonde vetten en antioxidanten. Sommigen beschouwen olijfolie zelfs meer als medicijn dan als voedsel. Ze consumeren het ‘s ochtends vroeg op een lege maag, voegen het toe aan elke maaltijd en gebruiken het zelfs dagelijks op hun huid en haar, zonder enige overweging of balans. Maar de belangrijkste vraag die veel mensen zich niet stellen, is: kan olijfolie een gevaar voor de gezondheid vormen?
Het korte antwoord is ja. Ondanks de vele voordelen kan overconsumptie of onjuist gebruik leiden tot aanzienlijke gezondheidsrisico’s. Elk voedingsmiddel, hoe heilzaam ook, wordt bij overmatige consumptie eerder een last dan een hulp voor het lichaam.
