Om deze zachte en smeuïge cake te maken, heb je de volgende simpele ingrediënten nodig:
Voor de cake:
3 grote eieren – voor een luchtige textuur
150 g (3/4 kop) suiker – voor de perfecte zoetheid
Schil van 1 biologische citroen – voor een frisse en aromatische toets
500 g (2 kopjes) Griekse yoghurt (ongezoet) – zorgt voor romigheid en structuur
250 g (1 kop) mascarpone of roomkaas – geeft een rijke en zachte textuur
1 volle eetlepel maïszetmeel – helpt de cake stevigheid te geven zonder meel
150 g (3/4 kop) suiker – voor de perfecte zoetheid
Schil van 1 biologische citroen – voor een frisse en aromatische toets
500 g (2 kopjes) Griekse yoghurt (ongezoet) – zorgt voor romigheid en structuur
250 g (1 kop) mascarpone of roomkaas – geeft een rijke en zachte textuur
1 volle eetlepel maïszetmeel – helpt de cake stevigheid te geven zonder meel
