400 g Griekse yoghurt (bij voorkeur 10% vet voor een romige structuur). Je kunt ook yoghurt gebruiken, maar voor de stevigheid is het beter om kwark te gebruiken of een extra zakje Klopfix toe te voegen als je toch yoghurt gebruikt.
200 g kwark
250 ml slagroom
2 zakjes Klopfix
75-100 g honing of een natuurlijke suikervervanger (zoals erythritol of ahornsiroop)
1 tl Vanillepoeder (deze heb ik gebruikt omdat je de mooie vanillepuntjes terug ziet) of gebruik 1 tl vanille-extract
Voor de topping:
Vers fruit (zoals aardbeien, blauwe bessen of kiwi)
Optioneel: pure chocolade of een laagje zelfgemaakte vruchtencompote
Voor de fruitgelei:
150 g frambozen
150 g bosbessen
1 el honing of agavesiroop
1 tl maïzena
2 el water
Bereiding
Wordt vervolgd op de volgende pagina 👇
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
