gevulde bladerdeegrol met kaas en groenten

Ingrediënten:

• 1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar)

• 200 g geraspte kaas (bijv. mozzarella en cheddar)

• 150 g gekookte ham of kipfilet, in blokjes (optioneel)

• 1 kleine rode ui, fijngesneden

• 1 paprika, in blokjes gesneden

• 100 g champignons, fijngesneden

• 2 eetlepels crème fraîche of roomkaas

• 1 theelepel mosterd (optioneel, voor extra smaak)

• 1 ei, losgeklopt (voor het bestrijken)

• Zout en peper naar smaak

• 1 theelepel Provençaalse kruiden of peterselie

Bereiding:

1️⃣ Voorbereiden van de vulling