Eenvoudig, glutenvrij, koolhydraatarm, Mediterraans recept met veel eiwitten en groenten.
Ingrediënten:
Kip:
1 eetlepel boter
1,5 pond kipfilet zonder vel en bot (4 kleine kipfilets of 2 grote kipfilets, gehalveerd)
zout
¼ theelepel citroenpeperkruiden
¼ theelepel paprika
Roomspinazie:
1 eetlepel plantaardige olie
280 gram verse spinazie
4 teentjes knoflook, fijngehakt
⅔ kopje halfvolle melk
⅔ kopje geraspte mozzarellakaas
Ingrediënten:
