Er gaat niets boven een zelfgemaakte burger – sappig van binnen, knapperig van buiten en volledig aan te passen naar jouw smaak. Met slechts enkele basisingrediënten kun je thuis restaurantwaardige burgers bereiden die gegarandeerd indruk maken. Perfect voor een barbecue, familiediner of gewoon als traktatie in het weekend.
Ingrediënten (voor 4 burgers)
- 500 g gehakt (rundvlees of kip)
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ei (optioneel, voor binding)
- 2 eetlepels paneermeel (optioneel, voor textuur)
- Zout en peper naar smaak
- 1 theelepel paprikapoeder of andere favoriete kruiden
- Optioneel: verse peterselie of bieslook
- Broodjes, sla, tomaat, augurk, kaas en saus om te serveren
