Ingrediënten:
Voor het deeg:
400 g bloem
6 g verse
biergist 15 g suiker
5 g zout
150-170 ml lauw water
Voor de vulling:
300 g gehakt
1 ui
1 paprika
2 teentjes knoflook
Zout, peper, paprikapoeder en kurkuma
1 tl tomatenpuree
100 ml korianderroom
Cheddar
olijfolie
Voorbereiding: