Gegrilde sandwich: het recept om hem knapperig en extra lekker te maken

Voorbereiding:

1. Los de gist op in een beetje water. Voeg het mengsel vervolgens toe aan de bloem en voeg de suiker toe.
2. Kneed het geheel geleidelijk en voeg water toe, totdat er een glad, egaal mengsel ontstaat.
3. Bedek het met huishoudfolie en laat het 1 uur staan.
4. Voor de vulling: Fruit de gesnipperde ui en paprika in een pan met een beetje olie.
5. Voeg vervolgens het rundergehakt, de tomatenpuree, de kruiden en de room toe. 6. Dek af en bak 8 minuten. Voeg tot slot de fijngehakte koriander toe. 7. Snijd het deeg in 7 gelijke stukken en laat 5 minuten rusten. 8. Druk elk stuk plat en vul het met de vleesvulling en de geraspte kaas. Vouw het tot een broodje. 9. Bak ongeveer 10 minuten op een bakplaat.