Ingrediënten
VOOR DE CHOUX PASTA WATERVAL
250 ml
EI
170
g (ongeveer 3 grote)
TYPE 0 BLOEM
150 gr BOTER 50 gr ZOUT 1 snufje VOOR DE ROOMVLAK MELK 500 ml KRISTALSUIKER 60 gr MAIZENA 50 gr GEEL 4 vanille-essence 1 theelepel JE HEBT ZE OOK NODIG NOTENZAADOLIE naar smaak KERSEN OP SIROOP naar
smaak SUIKERPOEDER naar smaak Bereiding:
Bereidingswijze San Giuseppe zeppole
Leer hoe je San Giuseppe zeppole maakt door de stapsgewijze procedure en tips te volgen.
De room bereiden
Stap 1
Doe de eidooiers in een kom.
Stap 2
Voeg de suiker, maïzena en vanille-extract toe en meng alles goed door elkaar met een garde.
Stap 3
: Verwarm ondertussen de melk tot het kookt en giet deze al roerend langzaam bij het eimengsel. Doe het mengsel in een pan, zet op het vuur en laat het al roerend indikken.
Stap 4
